Le fave sono i semi della Vicia faba, specie appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Le parti commestibili sono il frutto (il baccello) di colore verde e di forma allungata, e i suoi semi, generalmente da 2 a 10, di colore verde chiaro. Le fave forniscono amido, proteine e discreto valore biologico, fibre e diversi minerali e vitamine utili. Saporite e nutrienti, si prestano a tantissime preparazioni. Possono essere gustate crude o cotte.
CONFEZIONE: Plastica 30x40x22 - PESO: 7 Kg circa
CONFEZIONE: Plastica 30x50x17,5 - PESO: 6 Kg circa
CONFEZIONE: Plastica 30x50x16 - PESO: 5 Kg circa
ORIGINE: ITALIA - Francolise (CE)
